Mangzhong, également connu sous le nom de « Grain dans l'oreille », est l'un des 24 termes solaires du calendrier lunaire chinois. Elle a lieu vers le 5 ou le 6 juin de chaque année, marquant le début d'une période chargée pour l'agriculture estivale. Le terme « Mangzhong » signifie la maturation des cultures comme le blé et le moment approprié pour semer les cultures d'été comme le riz.
Mangzhong est originaire de la Chine ancienne, où les gens observaient les phénomènes naturels et les modèles de croissance des cultures pour créer les 24 termes solaires. Mangzhong indique le moment où les cultures avec des barbes (comme le blé) sont prêtes à être récoltées et quand de nouvelles cultures doivent être plantées.
Pendant Mangzhong, les températures augmentent et les précipitations augmentent, ce qui entraîne un temps chaud et humide. Ces conditions sont favorables à la croissance des cultures mais présentent également un risque de ravageurs et de maladies, nécessitant une gestion prudente des champs.
- Envoi de la déesse des fleurs : dans certaines régions, les gens organisent des cérémonies pour honorer la déesse des fleurs, la remerciant pour les fleurs printanières et priant pour une récolte estivale abondante.
- Festival d'Anmiao : Dans la région de Jiangnan, les agriculteurs accomplissent des rituels pour assurer la croissance saine des jeunes cultures, reflétant leur respect pour l'agriculture et la nature.
- Séchage du blé : dans le nord de la Chine, les agriculteurs récoltent et sèchent le blé pendant le Mangzhong pour garantir une bonne qualité des grains.
- Plantation de plants de riz : Dans le sud de la Chine, Mangzhong est le moment idéal pour repiquer des plants de riz, crucials pour la récolte d'automne.
Dans l'agriculture moderne, Mangzhong reste une période importante pour les activités agricoles. Avec l’aide de technologies et de machines modernes, les agriculteurs peuvent augmenter leur productivité et leurs rendements. Cependant, les coutumes traditionnelles et l'importance culturelle de Mangzhong sont toujours chéries et préservées.
Mangzhong est non seulement vital pour la production agricole, mais aussi riche en signification culturelle, aidant les gens à comprendre et à respecter la nature tout en préservant les pratiques traditionnelles.
