Daxue, ou Major Snow, est le 21ème terme solaire du calendrier lunaire chinois. Cela tombe généralement entre le 6 et le 8 décembre de chaque année, lorsque le soleil atteint 255 degrés de longitude. Le nom « Daxue » ne signifie pas nécessairement de fortes chutes de neige mais indique le début d'une période où la neige devient plus fréquente, notamment dans le nord de la Chine.
Caractéristiques climatiques de Daxue
- Chute de température importante : après Daxue, l'air froid s'intensifie et les températures chutent avec des différences de température notables entre le jour et la nuit.
- Augmentation des chutes de neige : les régions du nord peuvent connaître une accumulation de neige, tandis que les régions du sud peuvent connaître de la neige légère.
- Humidité hivernale : Les chutes de neige ajoutent de l’humidité à l’air, atténuant ainsi la sécheresse de l’hiver.
Coutumes et traditions
- Viandes de salaison : Les familles commencent à salir les viandes pendant cette période en préparation du Nouvel An chinois.
- Alimentation hivernale : Il y a un dicton : « Nourrissez pendant Daxue pour combattre les tigres l'année prochaine », soulignant l'importance de consommer des aliments réchauffants comme le mouton et le bœuf.
- Apprécier les paysages enneigés : les poètes anciens admiraient souvent les paysages enneigés, créant des vers emblématiques comme "Mille milles de glace, dix mille milles de neige".
Conseils sur la santé et l’agriculture
- Conseil santé : Restez au chaud et restez actif pour favoriser la circulation sanguine. Incluez des aliments nourrissants tels que les dattes, les ignames et l’agneau dans votre alimentation.
- Activités agricoles : Alors que les régions du Nord entrent dans une pause agricole, des mesures doivent être prises pour protéger les cultures d'hiver du gel.
- Daxue marque non seulement une transition naturelle, mais reflète également la sagesse et la profonde compréhension des changements saisonniers dans la culture chinoise.
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